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红豆,是甜面包的绝佳调配,不管何种面包配方,不管何种造型,都不改断桥铝门窗它的【早餐】紅豆卷卷包的作法,紅豆卷卷包如何做-必威网址_betway体育——官网主页 甘旨。

主料

  • (tesla面包)高粉 160克
  • (面包)低粉 40克
  • (面包)酵母 3克
  • (面包)白砂糖 35克
  • (面包)盐 2克
  • (面包)全蛋液 25克
  • (面包)冰水 50克
  • (面包)淡奶油 50幻视克
  • (面包)黄油夏利 20克

辅料

  • 红豆沙 100克
  • 刷面用全蛋液 少量

红豆卷卷包的做法

1.面包桶内放入悉数资料(黄油在外)

2.面包机挑选“和面”程序,调整时刻为15分钟

3.程序完毕后放入软化瑶后的黄油,持续“和面”程序,时刻为10分钟

4.程序完毕后查看面团状况,能拉出有弹性的厚膜即可

5.取出【早餐】紅豆卷卷包的作法,紅豆卷卷包如何做-必威网址_betway体育——官网主页 面团,收圆后放置于保鲜盒内

6.放入霍殊发酵箱内进行第一次发酵,30度,湿度75%,时刻60与兽同行分钟,发酵至2倍大左右

7.取爱上姐夫出面团分割成5等份,别离滚紫苏的成效与效果圆排气,盖保鲜膜静置10分钟

8.取出小面团,擀成圆形

9.【早餐】紅豆卷卷包的作法,紅豆卷卷包如何做-必威网址_betway体育——官网主页 翻面奥特曼搏斗进化后稍收拾,把红豆馅放置于中心方位

10.收口捏紧,收口向下放置

11.擀头型成长舌形

12.在中心方位纵向割斑纹,一剪梅李清照不能割破底

13.翻面后从上往下卷,收口捏紧

14.围成一个圈,两头捏合

15.把面包胚放置于垫有油纸烤盘中,放入发酵箱内进行第2次发酵

16.35度,湿度85%,30分钟,二发后的状况是本来的2倍大左右

17.移入大烤盘中,在外表涂全蛋液

18.放入预热好的烤箱中层,上下火175度,2罗富杨0分钟(半途可挑选盖锡纸避【早餐】紅豆卷卷包的作法,紅豆卷卷包如何做-必威网址_betway体育——官网主页 免上色重),烤制完成后立刻tfboys小说取出,放置在冷却架上冷却屁

红豆卷卷包制品图


烹饪技巧

1.红豆沙使用水reason性的,简单擀开

2.面包机揉面时刻要根据面【早餐】紅豆卷卷包的作法,紅豆卷卷包如何做-必威网址_betway体育——官网主页 包机功能和面团状况决议,不能盲目随从

3.发酵时刻要根据面团发酵状况作调整

4【早餐】紅豆卷卷包的作法,紅豆卷卷包如何做-必威网址_betway体育——官网主页 .烤【早餐】紅豆卷卷包的作法,紅豆卷卷包如何做-必威网址_betway体育——官网主页 制时刻牛生殖器温招商银行客服度仅供参考,要根据烤箱功能及烘姐夫焙习气作调整

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